Description
Ці рогалики економні: їм не потрібні ні яйця, ні молочні продукти. Також вони хороші для тих, хто дотримується посту. Для них також не потрібний маргарин, що містить шкідливі консерванти. Тісто виходить хрумке, схоже на листкове. Рецепт мені дала моя родичка. Переглянула всі рецепти такого не знайшла.
Ingredients
-
Вода
1 стак.
-
Дріжджі
30 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія соняшникова
1/2 стак.
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Повидло
1 стак.
Cooking
В чуть теплой воде развести дрожжи, добавить сахар и щепотку соли. В миску насыпать половину муки. Постепенно порциями добавлять разведенные дрожжи, подсолнечное масло, муку и рубить ножом, таким образом вымешивая тесто. Тесто подходит во время замешивания и разделки.
Разделить тесто на 3 части. Из каждой части раскатать круг толщиной около 5 мм, разрезать его на 8 частей, как показано на фотографии. Муку подсыпать не нужно, тесто не липнет.
Широкую часть немного расплющить, положить 1 чайную ложку повидла, хорошо залепить края, чтобы повидло не вытекало. Узкий конец вытянуть подлиннее и завернуть рогалик.
Выложить рогалики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.