Description
Після свят у холодильнику обов'язково залишаються продукти, з яких можна приготувати щось незвичайне. У нашій родині всі дуже люблять шаурму. Мені всього варто підкупити парочку інгредієнтів і підглянути принцип її приготування. Ось що з цього вийшло.
Ingredients
-
Філе куряче
2
-
Лаваш
8
-
Огірок
3
-
Морква
50 г
-
Капуста білокачанна
100-150 г
-
Сир твердий
150-200 г
-
Майонез
150 г
-
Сметана
150 г
-
Часник
2-3 зуб.
-
Кріп
-
Приправа
Cooking
Для приготовления рулета из лаваша нам понадобятся изображенные на фото продукты.
А эти продукты нам будут нужны для соуса
Подготавливаем продукты: куриное филе отвариваем в подсоленной воде, капусту мелко шинкуем, зелень мелко рубим, сыр натираем на крупной терке, огурцы режем тонкой соломкой
Готовое куриное филе охлаждаем и нарезаем кубиками или соломкой, а затем подсушиваем немного в сковороде без масла
Готовим соус: в равных частях смешиваем майонез и сметану, туда выдавливаем чеснок через пресс, добавляем щепотку порошка карри и немного приправы для мяса, все хорошо перемешиваем
На лист лаваша выкладываем все продукты в такой последовательности: мясо, капуста, корейская морковка, огурцы, сверху зелень и сыр
Сверху слегка поливаем все готовым соусом
С одной стороны загибаем лаваш, чтобы в итоге получился ковертик
Закручиваем лаваш с начинкой в рулет и выкладываем на горячую сковороду без масла
Через пару минут переворачиваем рулетики в сковороде
Готовую шаурму поливаем с открытого края соусом и подаем
н
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.