Description
Я думаю, що всім сподобається такий варіант котлет. Не треба мучиться відбивати м'ясо, тим більше, якщо воно дуже жорстке. Можна зробити простіше і ваші гості ніколи не зрозуміють, що їдять не цілий шмат ніжного, соковитого м'яса, а котлету їхнього фаршу. Паніровку, яка вже багатьом полюбилася, я зробила з несолодких кукурудзяних пластівців.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Майонез
1 ст. л.
-
Хліб
1 ломт.
-
Часник
-
Спеції
-
Пластівці кукурудзяні
250 г
Cooking
В Фарш вмешиваем яйцо (1 шт) + майонез + размоченный в молоке хлеб + соль + перец + мелко порубленный чеснок. Смочите руки водой. Формируем котлеты. Плоские (Примерно 6-7 мм толщиной )Хорошо примните мясо.. можно немного отбить плоской стороной лезвия ножа.. Можно руками хорошо примять
Хлопья кукурузные разомните в крошку
Обваляем нашу котлету сначала в муке
Затем в яйце
Затем в хлопьях или в панировочных сухарях
...
Жарим в нагретом предварительно растительном масле примерно 3-4 минуты на каждой стороне (До золотистой корочки)
Приятного Аппетита!!
очень вкусный рецепт
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.