Description
Якось вирішила пригостити тата стравами японської кухні. Замовили суші та роли. Папа був не в захваті: (Сказав, що нехай краще це японці їдять, а нам, росіянам, більше до душі картопелька з м'ясом. Тоді мені і спала на думку зробити такі роли, які були б приготовані зі звичних російській людині інгредієнтів.
Ingredients
-
Картопля
1 кг
-
Морква
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Сосиска
1 упак.
-
Лаваш
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Гірчиця
Cooking
Подготавливаем ингредиенты.
Картофель и морковь отвариваем. Сосиски, огурцы и морковь нарезаем соломкой. Из вареного картофеля и яйца делаем пюре. Лаваш разрезаем на небольшие квадраты и слегка пропитываем соевым соусом, разбавленным с водой. Это нужно для того, чтобы лаваш стал мягче и легче закручивался. (Совет: не складывайте промоченные куски лаваша друг на друга, они склеиваются :))
Далее выкладываем лаваш на циновку и по всей площади тонким слоем намазываем картофельное пюре.
Выкладываем на одну часть нарезанные сосиски, морковь и огурец.
Сворачиваем, чтобы получился ролл.
Нарезаем ролл на части. Выкладываем на тарелку. Можно украсить горчицей и кетчупом.
Подаем с соевым соусом и употребляем, как обычные японские роллы. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.