Description
М'ясо за цим рецептом приготувати дуже швидко: мінімально обробити продукти, загорнути у фольгу, покласти в духовку... далі все запікається саме. Виходить ніжно, ароматно, смачно. Підозрюю, що до скіфів цей рецепт не має відношення, але під якою назвою мені він став відомим, під таким пропоную його і Вам.
Ingredients
-
Вершки
50 мл
-
Олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
400 г
-
Свинина
600 г
-
Сир твердий
100 г
-
Спеції
Cooking
Мясо нарезаем (кусочками примерно по 100г), отбиваем, я отбиваю ножом. Солим, перчим по вкусу. Кладем каждый кусок на фольгу, оставляем большие края, чтобы потом можно было завернуть.
Обжариваем шампиньоны и нарезанный лук, слегка солим. Выкладываем на мясо грибы с луком.
Поливаем каждый кусок столовой ложкой сливок. Сверху можно натереть немного сыра, но это по желанию. Далее поднимаем края фольги и заворачиваем, получается что-то типа узелка. Складываем их на противень и запекаем в духовке около 40 минут.
Разворачиваем очень аккуратно, чтобы не обжечь руки. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.