Description
Дуже смачна запіканка, рекомендую приготувати. Сметана просочує гречку, надаючи їй соковитість. Риба додає смак та аромат. Сир надає солонуватості.
Ingredients
-
Крупа гречана
1,5-2 стак.
-
Риба
700 г
-
Сметана
300-400 г
-
Сир напівтвердий
150-200 г
-
Помідор
2-3 шт
Cooking
Гречку отварить, рыбу обжарить до золотистого цвета (лучше брать филе, или из свежемороженой рыбы вынуть кости). В смазанную форму для запекания выкладываем гречку не очень толстым слоем.
На гречку выкладываем обжаренную рыбу (филе).
Дальше, рыбу закрываем кружочками помидор (можно и без них).
Затем, заливаем сметаной (чуть разбавленной водой). Чуть встряхнем форму, чтоб сметана опустилась до дна.
Все это закрываем сыром (тертым) и отправляем в духовку, минут на 40. Вот и все, ваша нежная "Гречка с рыбой" готова. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.