Description
Багато хто любить булочки з корицею за їх ніжний смак та тонкий аромат. Пропоную Кухарям пригоститися моїм варіантом цієї чудової випічки.
Ingredients
-
Молоко
150 мл
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
370 г
-
Цукор
40 г
-
Кориця
2 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
Cooking
В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Просеять муку.
Замесить тесто и оставить в теплом месте для подъема, минут на 25-30. Я оставляю в хлебопечке.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,5 см в виде прямоугольника.
Разрезать прямоугольник на несколько маленьких прямоугольников (шириной, примерно, 5-6 см., длинной, примерно, 12 см.).
В емкости смешать сахар, какао и корицу.
Далее берем полоску теста, делаем частые надрезы.
Посыпать корично-сахарной смесью.
Свернуть в рулетик. Проделать такую же процедуру с оставшимся тестом.
Форму для выпечки смазать растительным маслом и расставить рулетки, надрезами вверх. Оставить на 15-20 мин. в теплом месте.
Далее выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 20-25 мин, до зарумянивания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.