Description
Смачний та корисний сніданок. Якщо ваші домочадці люблять кабачки та омлет, приготуйте для них цю смачну страву недільного ранку. Втім, як показала практика, його із задоволенням їдять навіть ті, хто раніше не любив кабачки! Смачно, красиво, корисно, по-літньому свіжо!
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Яйце куряче
7 шт
-
Кефір
3 ст. л.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Суміш спецій
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Цибуля зелена
-
Кріп
-
Олія
2 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ч. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Cooking
Необходимые продукты. Еще нам понадобится форма небольшого размера.
Включаем духовку на 200 градусов. Форму смазываем растительным маслом. Кабачки нарезаем тоненькими кружочками, перец тонкой соломкой.
Выкладываем в форму слоями, слегка подсаливая и посыпая специями.
Яйца взбиваем со сметаной, кефиром, сладкой паприкой и солью. Добавляем измельченную зелень, муку и перемешиваем. Взбивать не надо, иначе потом омлет у вас резко осядет.
Заливаем овощи омлетной смесью,
Поверх раскладываем дольки помидоров и раскидываем тонкие кусочки сливочного масла.
Ставим в духовку и запекаем тридцать-сорок минут. Смотрите по своей духовке. У меня после получаса серединка была еще жидковатой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.