Description
Дуже простий у приготуванні, із сирно-кокосовою начинкою пиріг. Все, як любить моя подружка Світлана (міс), частуйтесь і ви, кухаря!
Ingredients
-
Сметана
250 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
125 г
-
Масло вершкове
80 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
сир
250 г
-
Стружка кокосова
3 ст. л.
-
Порошок пекарський
2 ч. л.
Cooking
Взбить венчиком 2 яйца с коричневым сахаром, добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры и сметану. Хорошо перемешать. Ввести полученную массу в просеянную муку с пекарским порошком.
Приготовить форму диаметром 20 см. Выкладываем одну часть теста, сверху теста - начинку.
Для начинки смешать творог с кокосовой стружкой (у меня была желтого цвета) и коричневым сахаром
Использовался сахар марки Мистраль
Сверху начинки укладываем 2 часть теста и шпажкой делаем разводы. Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем пирог при 180*С до сухой лучины. Еще горячий пирог смазать ягодным джемом (потребуется всего пару ложек), присыпать кокосовой стружкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.