Кабачкові рулетики

Description

Дуже проста закуска з кабачків та нашої "палички-виручалочки" - лаваша. Великий простір для різних варіацій. Джерело рецепту: інтернет.

Ingredients

Кабачок

2 шт
Лаваш

2 шт
Сир твердий

200 г
Часник

2 зуб.
Зелень

50 г
Майонез
Борошно пшеничне
Олія
Спеції

Cooking

Необходимые продукты.

Приготовим начинку. Пробовала с разными видами сыра, больше понравилось с твердым сыром. Итак, твердый сыр натираем на терке, добавляем измельченный чеснок, заправляем майонезом.

Нарезаем на тонкие пластинки кабачки. Солим и перчим их. Обваливаем каждый "лепесток" в муке.

Обжариваем с двух сторон на растительном масле.

ГОРЯЧИЕ! кабачки сразу выкладываем на лаваш, промазываем начинкой и посыпаем зеленью. Сворачиваем рулетом. Они должны полежать минут 15. Затем, можно нарезать на кусочки.