Description
Або сніданок дачника. Або обід. Із серії "Сніданок туриста". На дачі шкода витрачати час на приготування повсякденної їжі, але їжу ніхто не скасовував, і рис з овочами - чудовий варіант вечері, наприклад. Смачно, ситно, ароматно, практично дієтично, а якщо використовувати пакетики для варіння Містраль, то ще й дуже швидко. Покуштуєте?
Ingredients
-
Рис
4 пакет.
-
Олія
100 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сік томатний
200 мл
-
Вода
200 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло. Добавить репчатый лук, нарезанный кубиками.
Добавить морковь, натертую на крупной терке.
Сюда же отправить и болгарский перец, освобожденный от семян и перепонок, нарезанный кубиками.
И помидор, также нарезанный кубиками. Перемешать овощи. Потушить 2-3 минуты.
Использовать рис в пакетиках - отличное решение для приготовления быстрого ужина. Рис пропаренный и приготовится за считанные минуты, в разы быстрее обычного риса.
Вскрыть пакетики, рис высыпать в стакан (или чашку, чем удобнее отмерить нужное количество)
Рис всыпать к овощам.
Жидкости (в данном случае томатный сок плюс вода) добавить в два раза больше, чем риса. Для этого мы и отмерили количество риса.
Добавить соль, молотый перец, перемешать, довести до кипения. Огонь убавить и готовить 15 минут, столько, сколько и варится рис в пакетике. Несколько раз перемешать, во избежание пригорания. Если жидкости будет маловато, добавить немного кипятка.
Ужин дачника или туриста готов!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.