Description
Хочу запропонувати вам свій рецепт засолювання помідорів на зиму. За цим рецептом завжди закривала на зиму помідори моя мама. Я теж використовую лише його.
Ingredients
-
Помідор
2 кг
-
Перець болгарський
2 шт
-
Часник
6 зуб.
-
Кріп
50 г
-
Оцет
2 ст. л.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Вода
Cooking
Помыть помидоры, болгарский перец (перец нарезать), очистить чеснок, помыть и измельчить укроп. Все сложить в 3-х литровую банку.
Залить кипятком до верха банки. Накрыть крышкой, дождаться, пока остынет.
Слить воду в кастрюлю. Добавляем сахар и соль, доводим до кипения.
В банку добавляем уксус, заливаем кипящим рассолом. "Закатываем" крышку, убираем в тепло на 6-8 часов.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.