Description
Рецепт узятий із книги Роберта Райберга "Без глютена за 5 хвилин", назву я зберегла як в оригіналі. Булочка виходить дуже повітряна, ідеально підходить для сніданку, готується за лічені хвилини.
Ingredients
-
Білок яєчний
1 шт
-
Олія
2 ч. л.
-
Пюре фруктове
2 ст. л.
-
Борошно рисове
3 ст. л.
-
Цукор
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1/4 ч. л.
-
Сода
1/8 ч. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
Cooking
1. В небольшой емкости слегка взбить яичный белок, чтобы образовалась пена с пузырьками разного размера.
2. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать до однородности.
3. Тесто перелить в смазанную маслом керамическую форму без ручки (я использовала рамекин), поставить ее в другую форму с водой, чтобы вода соответствовала уровню теста. Ставим форму в микроволновку на 2 минуты (мощность 900 Вт). *Время запекания может зависеть от густоты яблочного пюре (у меня более жидкое). В оригинальном рецепте булочка выпекается за 1 минуту, но при этом не указан уровень мощности.
4. Готовую булочку остудить в форме, затем извлечь, разрезать на две части и подавать с джемом, маслом или овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.