Description
Нескладно, незвичайно та дуже смачно. У оладках присутня і зелена, і цибуля, але, незважаючи на це, вони виходять дуже ніжними.
Ingredients
-
сир
250 г
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кефір
125 мл
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Цибуля зелена
0,5 пуч.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Луковицу тонко режем и обжариваем на масле. Пусть немного остынет.
Смешиваем творог, муку, яйца, кефир, соль, перец. Кефир подливаем в последнюю очередь, чтобы добиться желаемой консистенции теста. У меня был влажный творог, соответственно кефира может понадобиться больше или меньше. Добавляем обжаренный лук и оставляем минут на 15.
Далее нарезаем зеленый лук, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем
Жарим оладьи. Я жарю на сковороде с антипригарным покрытием, смазала маслом только для первой партии. Необходимо учесть, что в тесте уже есть масло, на котором жарился лук, чтобы не было слишком жирно.
Вкусно со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.