Description
Рецепт цього салату я дізналася, коли навчалася у коледжі, і у нас була практика у їдальні цього ж коледжу. У наш навчальний заклад несподівано нагрянула якась комісія і завідувачка їдальні за лічені хвилини придумала їм салат із того набору продуктів, який був доступний на кухні. Мені здався цікавим цей салат, і я повторила його вдома. З того часу ми часто готуємо його вдома і нам, і нашим гостям дуже подобається. Єдине, що наша зав. готувала його порційно у креманках, а я роблю у салатнику.
Ingredients
-
Горбуша
1 бан.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Огірок
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Майонез
200 г
-
Цибуля зелена
0,5 пуч.
-
Кріп
1/4 пуч.
-
Кінза
1/4 пуч.
-
Маслини
5 шт
Cooking
Горбушу вытащить из рассола, удалить хребет и другие мелкие кости (если попадается) и размять вилкой.
Сверху посыпать рубленным луком и сделать сеточку майонезом.
Следующий слой рубленное отварное яйцо. Сеточка майонеза
Дальше слой рубленный огурец. (резать можете как удобно, хотите кубиками или соломкой). Слой майонеза. Солить не нужно, иначе овощи быстро стекут и будет не очень эстетично. На вкус, впрочем, не влияет.
Сыр натереть, смешать с рубленной зеленью укропа и кинзы. Уложить на слой с огурцами. Сеточка майонеза.
Последний слой помидор. Его порезать и положить на несколько минут в дуршлаг, чтобы лишний сок стек. Затем перекладываем в салатник и украшаем маслинами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.