Description
Ось такий смачний салат заготовила я на зиму. Спробуйте і Ви!
Ingredients
-
Помідор
2 кг
-
Цибуля ріпчаста
0.5 кг
-
Морква
0.5 кг
-
Перець болгарський
0.5 кг
-
Часник
1
-
Зелень
-
Олія
1 стак.
-
Цукор
125 г
-
Сіль
-
Оцет
Cooking
Овощи моем, чистим... помидоры режем кружочками...
Перец полукольцами...
Морковь ломтиками...
Лук кольцами...
Чеснок кружочками, зелень-мелко...
Всё хорошенько перемешиваем и оставляем овощи на 6 часов.
Затем добавляем раскалённое масло, сахар, соль и уксус... По рецепту уксуса не надо, но я добавляю. Так что выбор за Вами-лить или не лить!!!
Салатик перемешиваем и раскладываем по стерилизованным баночкам.
Отправляем на стерилизацию на 15 минут.
Баночки вынуть, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания. Если салат будете делать без уксуса, то баночки лучше всего хранить в холодильнике или в погребе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.