Description
рулетики з лаваша
Ingredients
-
Лаваш
3 шт
-
Капуста білокачанна
100 г
-
Білок яєчний
2 шт
-
Олія соняшникова
1/4 стак.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Фарш м'ясний
150 г
-
Молоко
1,5 стак.
Cooking
Начинку для рулета. Тонко нарезаем лук и немного обжариваем. Затем добавляем туда тонко нашинкованную капусту и морковь протертую через терку и все вместе обжариваем. Через 2-3 минуты туда же фарш зеленый лук, солим, перчим, мешаем до готовности.
Затем берем 3 лаваша каждый смазываем белком добавленный ¼ стакана растительное масло, немного солим, кладем друг на друга и разрезаем на восемь частей.
На широкую сторону кладем начинку и немного сгибаем края, сворачиваем как рулеты. Минут 5 эти рулетики держим в молоке, обваливаем в панировочных сухарях. Кладем на смазанный маслом противень, и готовим в духовке на среднем огне до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.