Description
Простий рецепт для тих, хто любить щавель. Дуже здобні пиріжки із соковитою начинкою. Коли моя дочка була крихіткою це були найулюбленіші її пиріжки. І називали ми їх "Лапті". Думаю, і Ваші діти будуть від них у захваті.
Ingredients
-
Щавель
100 г
-
Цукор
5 ст. л.
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2.5 стак.
-
Сіль
-
Сода
0.3 ч. л.
-
Масло вершкове
30 г
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Замесим тесто . Для начала в кефире погасите соду.Затем добавляем сахар(1 ст.л)+соль+мягкое масло+яйцо.Частями всыпаем муку замешиваем тесто.Тесто должно быть плотное но эластичное
Щавель моем. Мелко режем и пересыпаем 4 ст.ложками сахара
Тесто раскатаем толщиной примерно 5 мм .С помощью стакана вырезаем круги.Каждый второй круг по ободку смочим водой(Кисточкой или пальцем)В середину кладем начинку из щавеля .Накрываем вторым кружочком защипываем края (Вы можете слепить форму обычных пирожков.Форма зависит от вашего желания.Тут я советов не даю.Показываю ,как делаю я)))
И жарим пироги с двух сторон на растительном масле
Приятного аппетита!!!!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_04_09/141026.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_04_09/small/141026.jpg[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/images/users/14_04_09/141027.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/14_04_09/small/141027.jpg[/img][/url]
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.