Description
Сочевиця- незамінний продукт пісного столу. Хочу запропонувати дуже смачний варіант супу із нею.
Ingredients
-
Сочевиця
300 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томати сушені
100 г
-
Часник
2 зуб.
-
Зіра
1/2 ч. л.
-
Черемша
3 веточ.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
50 мл
Cooking
Картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить картофель (количество воды зависит от степени желаемой Вами густоты супа)
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить чечевицу и обжарить, помешивая, минуты 3.
Когда картофель будет готов, добавить чечевицу с луком и томаты. Варить до готовности чечевицы. Посолить.
На 1 ст. л. растительного масла обжарить целые зубчики чеснока и зиру.
Чеснок удалить, а зиру и лавровый лист добавить в суп, выключить огонь, закрыть крышкой и дать настоятся 30 минут.
Перед подачей посыпать зеленью и поперчить.
Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.