Description
Яка господиня не мріє про святкову страву, яка готується сама. І при цьому апетитно виглядає, виходить смачним, соковитим, запашним. До того ж, щоб було непобите і відразу з гарніром. Скажете, то не буває? А ви заходите на пахощі!
Ingredients
-
Окірочок курячий
4 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Вино біле сухе
100 мл
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець солодкий
2 шт
-
Помідор
4 шт
-
Кабачок
1/2 шт
-
Часник
8...10 зуб.
-
Оливки зелені
1 горст.
-
Прянощі
-
Цукор
1 щепот.
Cooking
Блюдо делается быстрее, чем пишется. Овощи промыть и обсушить. Лук, чеснок и перец очистить. Крупно порезать. С окорочков снять кожу.
Уложить в глубокий противень или форму окорочка, между ними расположить овощи. Помидоры удобнее взять некрупные и уложить целиком. Посыпать пряностями, чуть присолить, посыпать немного сахаром и полить соевым соусом ТМ «Киккоман».
Сбрызнуть оливковым маслом и добавить вино.
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Проверить готовность проколом окорочка – если сок прозрачный – готово.
Подавать можно в той же посуде, в которой курица запекалась. Или выложить на блюдо, украсить зеленью и подавать так.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.