Description
Під час посту, коли хочеться чогось смачного, можна приготувати безліч пісних, але цікавих та легких страв, наприклад, ось ці овочеві біфштекси. Вони дуже смачні і бувають за складом напрочуд різноманітними. Овочеві біфштекси чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Готувати їх швидко та гранично просто. А головне, вони дуже корисні!
Ingredients
-
Картопля
5 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
5 ст. л.
-
Кукурудза
1/2 бан.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Борошно кукурудзяне
6 ст. л.
Cooking
Репчатый лук почистить, мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Картофель отварить в мундире, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.
Морковь отварить, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.
В миске соединить картофель, морковь и жареный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать до однородности. Картофельное тесто разделить на равные части (у меня получилось 10 шт. по 80 грамм).
Кукурузу откинуть на дуршлаг.
Из каждой части формовать на ладошке лепешку. В середину положить по 1-2 чайной ложке кукурузы. Формовать котлетки любой формы.
Затем обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле (на маленькой количестве) с обеих сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.