Description
Казку про рибку ми вже знаємо! Сміливо бажання їй загадаємо! Рибка здійснить будь-яку мрію! Дуже за це я люблю рибку! А ще люблю за те, що завжди нас рятує! Так красиво і легко стіл прикрашає! Страви відразу розцвітають, неможливо відмовитися! Нас на пробу запрошують, будемо смаком насолоджуватися! Дозвольте рецепт вам нагадаю друзі, охотно скумбрію зробила я... З кляра такий маринад вийшов ..! Що кожен з нас у цю рибку закохався! Дуже соковито! Дуже ніжно! Корочка хрумка..! Їсти всім її корисно! Рибка справжня! На здоров'я пригощайтеся! І в бажаннях не соромтеся! Рибка все для вас виконає! Смачно, святково нагодує!
Ingredients
-
Скумбрія
3 шт
-
Молоко
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Томатна паста
0,5 ч. л.
-
Кріп
1 ч. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Продукты
Рыбу разделать (удалить голову, плавники, хвост, кожу), получилось по два пласта филе с каждой рыбы
Маринад из кляра: молоко соединить с яйцом, укропом, томатной пастой и мукой. Все хорошо взбить, соль по вкусу (кляр не должен быть жидким)
Рыбу нарезать крупно или средне, я просто разрезаю этот кусок филе, который состоит из двух пластов, пополам. В полученный кляр положить рыбу и оставить на час.
После истечения времени маринования разогреть масло на сковороде и обжарить рыбку до золотой корочки. (Если куски большие, то может понадобится две лопаточки для переворачивания). Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Рыбка готова
Можно кушать с соусами, а можно с любимым гарниром
Попробовала рецепт, очень понравилось. Всем собетую!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.