Description
Придбала я одного разу в магазині п/ф Курячі рулети з адигейським сиром, моїм всім дуже сподобалися. Тоді я купила вдруге, розгорнула їх, поколупалася, з'ясувала, що в них поклали, і спробувала приготувати сама. Домашні, звичайно ж, вийшли набагато смачніше. Спробуйте ви приготувати!
Ingredients
-
Окірочок курячий
5 шт
-
Сир адигейський
300 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
4 зуб.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Хмелі-сунелі
-
Суміш перців
Cooking
Наши продукты. http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24/ - вот мой рецептик майонеза домашнего.
Из окорочков вырезаем кости.
Посыпаем специями, солим.
Отбиваем через плёнку.
Сыр натереть на крупной тёрке, почистить чеснок.
Порезать укроп и порубить чеснок.
Перемешать компоненты начинки.
Добавить майонез и перемешать.
На каждый отбитый кусочек в середину укладываем котлетки из начинки.
Свернуть края в середину и заколоть шпажками.
Сильно не пытайтесь завернуть, нужно сделать лодочку для начинки, чем больше начинки в куске, тем сочнее получится рулетик. Я боялась, что у меня всё развалится в духовке, но всё получилось великолепно!
Укладываем в форму поплотнее друг к другу.
И запекаем в разогретой до 200 С духовке 50-60 минут. Я поставила форму на вторую полочку снизу. Адыгейский сыр даёт много влаги и рулеты сочные получились, просто таяли во рту!
Я подала с пастой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.