Description
Чудовий салат! Як тільки починається "баклажанний" сезон, всі мої рідні та знайомі в один голос просять цей дуже смачний, простий і швидкий салат.
Ingredients
-
Баклажан
5 шт
-
Помідор
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Горіхи грецькі
75 г
-
Олія соняшникова
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Баклажаны моем, нарезаем кубиками 1х1 см
Обжариваем их на подсолнечном масле
Пока жарятся синенькие, нарезаем кубиками помидоры
Грецкие орехи измельчаем блендером
Баклажаны выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло
В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок
Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом
Украшаем, даем полюбоваться народу, и бегом за тарелкой!)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.