Description
Час свіжих овочів!? Що може бути краще за соковиті червоні буряки?) Тільки борщ з нього:) Приділіть кілька годин для приготування борщової заправки влітку і насолоджуйтесь смачним борщем усю зиму, без проблем, за лічені хвилини! Рецепт дуже простий у приготуванні, але стане незамінним помічником на кухні:)
Ingredients
-
Буряк
3 кг
-
Перець болгарський
0.5 кг
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Вода
1 стак.
-
Олія
1 стак.
-
Оцет
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
1 ст. л.
Cooking
Помыть свеклу, сварить до готовности, почистить.
Помыть, почистить перец и лук. Перец и лук нарезать кубиками (соломкой)
Натереть в большую кастрюлю свеклу, добавить перец, лук. Добавить остальные ингредиенты (масло, уксус, воду, соль, сахар). Все перемешать и поставить на огонь, приблизительно на час, иногда перемешивать.
Дальше наполняем наши стерилизованные баночки вкусной заправкой, закрываем, переворачиваем и укутываем в полотенечко до остывания!:) Из данного количества ингредиентов получилось 6 пол-литровых банок.
Лично я стала студенткой, мама приготовила мне этот чудо-набор и уже я не боюсь никаких трудностей "общажной" жизни, кушать будет что!) Так что, делайте свою жизнь проще благодаря таким мелочам:) Да, на сайте есть пара рецептов заправки, но они другие. У меня минимум ингредиентов, зато максимум вкуса;)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.