Description
Для любителів хачапурі, сирного хліба, коржів та інших радощів - простий рецепт з готового лаваша до будь-якого столу. До супів, або як закуски, як простий перекус, цю просту страву оцінить кожен. Довго зберігається, не черствіє, смачний як гарячим, і коли охолоне, і навіть коли полягає ніч. У будь-якому випадку можна розігріти в мікрохвильовій печі. Готується дуже швидко та з підручних продуктів!
Ingredients
-
Лаваш
2 шт
-
Сир голландський
250 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Кефір
1 стак.
-
Часник
3 зуб.
-
Яйце куряче
Cooking
Натираем на крупной тёрке сыр, туда крошим зелёный лук, другую зелень, раздавливаем чеснок, вливаем кефир, оставляя часть в стакане, он нам еще понадобится, и разбиваем яйцо. Перемешиваем, солим. Это - начинка для лаваша.
Смазываем маслом пергамент для выпечки, кладём на него лаваш, 1 лист. На него выкладываем начинку, распределяем ложечкой. Уголки лаваша мажем кефиром.
Накрываем всю эту радость вторым листом лаваша, а сверху мажем его оставшимся кефиром, щедро. Посыпаем сверху какой-нибудь ароматной приправкой, или просто черный перчик для любителей.
Теперь в духовку. Температура - 180 градусов. Запекать 10-15 минут, пока не будет красивой золотистой корочки. Я даже не успела его снять целиком - уже растащили на кусочки! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.