Description
Це продовження моєї "дівочої" вечері! Назва та рецепт взяті з Інтернету, тому щиро не знаю наскільки пряме відношення цей рецепт має до Греції. Страва може на вигляд і непоказно, але вийшло дуже смачно! Можна їсти і гарячим, і холодним!!
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Щавель
1 пуч.
-
Олія
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см и обжарить в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.
Лук порубить, перец нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле минуты 3, добавить нарезанный кубиками помидор, крупно нарезанный щавель, сахар и немного соли (по вкусу). Перемешать, закрыть крышкой и тушить минут 10 на среднем огне.
К овощному соусу добавить обжаренные кабачки, перемешать и тушить еще минут 5. Ну вот все и готово! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.