Description
Пісний, листковий салат із моркви, буряків, печериць із соєвим соусом "Kikkoman" можна приготувати дуже швидко, без особливих зусиль, як для святкового, так і для повсякденного столу.
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Печериці
300 г
-
Картопля
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Листя салату
Cooking
Для салата отвариваем свеклу, морковь и картофель. Готовые, остывшие овощи очищаем от кожуры. Картофель натираем на крупной терке, морковь и свеклу на мелкой.
Лук нарезаем мелким кубиками.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Нарезанный лук отправляем в сковороду с небольшим количеством растительного масла, добавляем шампиньоны. Все вместе прожариваем около 15 минут. Солим и перчим по вкусу.
Для соуса смешиваем в пиале соевый соус ТМ "Kikkoman", бальзамик и 2 ст. л. растительного масла.
Слоеный салат я делала в квадратной форме размером 10x10 см.
Первым слоем выкладываем картофель, поливаем его приготовленным соусом.
Далее на картофель укладываем жареные грибочки.
На грибы сверху укладываем морковь и соус.
Последний слой будет свекла. Сверху поливаем слоем соуса.
Салатик отправляем в холодильник, на один час. Снять форму и украсить. Салат готов.
Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.