Description
Ура! Нарешті почався баклажанний сезон, і я можу їсти, є і є свої улюблені синенькі... Я люблю баклажани в будь-якому вигляді, але такі-особливо! Смачно та просто!
Ingredients
-
Баклажан
3 шт
-
Сир твердий
200 г
-
Майонез
-
Часник
4 зуб.
Cooking
Баклажанчики моем, режем на язычки толщиной 0,5 см, посыпаем солью и оставляем для того, чтобы вышла горечь. Но, если честно, когда нет времени я этого не делаю и получается ничуть не хуже!
Затем баклажаны промываем от соли, выкладываем на смазанный маслом противень, сверху смазываем небольшим количеством майонеза.
Сыр (если используется плавленый, то его перед приготовлением нужно положить в морозилку) натираем на крупной терке, кладем на баклажанчики. Ставим в духовку. Печем минут 20 при небольшой температуре. За это время сыр расплавится.
Достаем противень, посыпаем баклажанчики чесноком, пропущенным через пресс. Ставим еще на пару минут в духовку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.