Description
Готуємо прості домашні мафіни з мармуровим малюнком та ванільним ароматом. Темне та світле тісто контрастують між собою. Ідеальна структура тесту, думаю, вони вам сподобаються. У мене вийшло 18 шт, але все залежить від розміру форм.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Олія
80 мл
-
Цукор
140 г
-
Розпушувач тіста
1 пакет.
-
Молоко
230 мл
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Ванільний цукор
1 пакет.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
Продолжая взбивать влить растительное масло. Влить молоко.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.
Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать. В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4. Сделать вилкой кругообразные движения.
Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.