Description
Випічка з тіста Філо завжди свято. Штрудель сподобається і дітям і дорослим, він завжди буде прикрасою святкового столу.
Ingredients
-
Тісто філо
6
-
Яблуко
6 шт
-
Родзинки
2/3 стак.
-
Печиво
70 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
Cooking
Ингредиенты для приготовления штруделя. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Изюм замочить на несколько часов, желательно на ночь в холодной воде.
Яблоки нашинковать тонкими слайсами.
Печенье измельчить в блендере до состояния крупки.
Промытый изюм соединить с яблочными слайсами, можно добавить не много лимонного сока. Это по желанию, если яблоки вдруг окажутся слишком сладкими.
Добавить крошку печенья.
Предварительно тесто разморозить. Поверхность стола слегка подпылить мукой или смазать тонким слоем масла, можно растительного. Лист теста выложить на поверхность стола, каждый последующий лист выкладывать, сдвинув его на 3-4 см., не забывая промазать сливочным маслом. Так же поступить с остальными фило.
Выложить начинку.
Подогнуть края будущего штруделя к центру, свернуть рулетом.
Последний лист теста заложить складками "плиссе" и обернуть им рулет. Смазать штрудель растопленным сливочным маслом. Отправить в духовой шкаф для запекания. Готовый штрудель остудить, посыпать сахарной пудрой.
Штрудель "Плиссе яблочный" готов.
Радуйте своих близких вкусной домашней выпечкой. :) Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.