Description
Піраки – національна афганська страва. Швидко, просто та дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Маргарін
125 г
-
Вода
0.5 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цибуля зелена
7 пуч.
-
Перець чилі
1 шт
-
Оливкова олія
5 ст. л.
-
Сіль
1,5 ч. л.
Cooking
Делаем тесто. Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли. Тщательно перемешать.
Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.
Тщательно вымыть лук и перец
Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло. Тщательно перемешать
Формируем пираки. Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой. Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...
... и аккуратно скрепить. Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Все! Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей) Приятного аппетита, дорогие друзья!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.