Description
О боже! Ну, скільки можна?! Ви так подумали? Але ви про лаваша, а я про інше... Вже, напевно, всоте з двору долинає пісня "Поооосматри які троянди.... Я їх тобі... я їх тобі дарую..." Чоловік сказав: "Ні. Це нестерпно" і пішов на ринок зі складеним мною списком "на вісім аркушів"... Ну? Вийти на балкон і гаркнути на хлопчика, який, можливо, перший раз у житті подарував дівчинці квіти? Неїє... Щоб відволіктися пішла на кухню, співаючи пісеньку Черепахи Тортилли: "Я сама була такою триста років тому..."
Ingredients
-
Лаваш
3 шт
-
Селера кореневої
1 шт
-
Яблуко
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
0.5 л
-
Сіль
-
Зелень
-
сир
300 г
Cooking
Сельдерей мелко режем, морковь трем на крупной терке, немного тушим в глубокой сковороде, добавив чуток воды. Режем яблоки кусочками, добавляем в сковороду, тушим еще минуты три.
К овощам добавляем творог и зелень, перемешиваем. У сельдерея с яблоком такой шикарный вкус, что никаких специй я не добавляю.
На два листа лаваша раскладываем начинку.
Сворачиваем два рулета.
Третий лаваш выкладываем в форму, чтобы оставались бортики, лишнее отрезаем.
Рулеты режем на кусочки по высоте формы.
Выкладываем срезом вверх в форму, отрезанную часть лаваша рвем на кусочки и закладываем в свободные места у бортиков и между "розами".
Взбиваем два яйца, добавляем кефир, солим, перемешиваем. Заливаем пирог.
Выпекаем при температуре 200 минут 40-45 до легкого подрумянивания.
Ну вот... поймала себя на том, что напеваю... "Посмотри какие розы..."
А вот и муж вернулся с пакетами в руках и розой в зубах... Вот она, ВОЛШЕБНАЯ СИЛА ИСКУССТВА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.