Description
Доброї доби. Пропоную спробувати мій варіант м'ясних оладок, особливо не думаю, що рецепт буде новий, але сподіваюся, що знадобиться комусь, адже як кажуть: все нове це добре забуте старе. Тож прошу: швидкий та смачний спосіб нагодувати сім'ю, а також почастувати несподіваних гостей. Хто забув цей рецепт, згадуємо, хто не знав – читаємо, а найголовніше – ГОТУЄМО!
Ingredients
-
Яйце куряче
3 шт
-
Кефір
500 мл
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія соняшникова
Cooking
Пожалуй приступим: никаких особых гаджетов нам не понадобится - яйца смешиваем вилочкой с солью и сахаром.
Добавляем кефир, в котором погасим соду, и смешиваем.
Затем частями добавляем муку и замешиваем тесто, смотрим по консистенции. Получается обычное тесто на оладьи.
Затем в готовое тесто добавляем фарш и резанный лук. Кто не любит кусочки лука, лук можно перекрутить на мясорубки - или быстрый способ - натереть на крупной терке.
Смешиваем тесто с фаршем. Все - тесто готово.
Ставим на плиту сковороду, наливаем подсолнечное масло, накаляем, и приступаем жарить наши мясные оладушки - выливаем ложкой тесто на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Ну вот и все, выкладываем наши оладушки на тарелку и вперед...
Зовем семью и угощаемся.
Хотя знаете, звать семью не придется, все соберутся на запах, до того, как успеете пожарить и половину оладьев. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.