Description
Улюблений салат мого чоловіка. У нашій родині його завжди уплітають за обидві щоки.
Ingredients
-
Огірок
5 кг
-
Помідор
2 кг
-
Перець болгарський
0.5 кг
-
Часник
3
-
Цукор
1 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Олія
1 стак.
-
Оцтова есенція
2 ч. л.
Cooking
Огурчики хорошенько моем и режем кружочками.
Помидоры моем, у перца удаляем сердцевину...
И пропускаем перец и помидоры через мясорубку.
Все сложить в таз (или кто в чём варит):огурцы, прокрученные помидоры с перцем, соль, сахар, масло и варить с момента закипания 5 минут.
Затем добавляем чеснок-его либо мелко режем, либо пропускаем через мясорубку, и варим 1 минуту. Затем добавляем эссенцию и через 1-2 минуты салат готов.
Разложить по баночкам и закатать. Укутываем до полного остывания. Попробуйте-это вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.