Description
Пропоную дуже смачну закуску для любителів гостренького. Застосовувати її можна скрізь, до будь-яких страв та закусок. М'ясу, салу, овочам. Або просто на бутерброд із чорним хлібцем.
Ingredients
-
Перець червоний пекучий
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Базилік
2 веточ.
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Нашинковать мелко лук. Разогреть масло на сковороде и тушить лук до прозрачности на маленьком огне, помешивая. Он не должен зажариться и не должен хрустеть.
Добавить к луку нарезанный острый перец. Накрыть крышкой и тушить пару минут, помешивая, до готовности перца.
Затем добавить нарезанный базилик, посолить и все вместе еще тушить, помешивая, пару минут. Какие ароматы, вы даже не представляете!
Закуска готова. Можно сделать побольше и хранить в холодильнике три-четыре дня. Если устоит.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.