Description
Сочевиця в пост – дуже поживний продукт. Вона гармонує з багатьма продуктами. Але є ті, з якими особливо смачно. Томат, болгарський перець, рулетики з грибами йдуть як ситне доповнення. Загалом постаралася, щоб було і ситно, і смачно.
Ingredients
-
Сочевиця
100 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Перець болгарський
100 г
-
Часник
5 зуб.
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Вода
1 стак.
-
Олія
3 ст. л.
-
Сіль
-
Гриби
150 г
-
Приправа
-
Зелень
-
Томатна паста
100 г
Cooking
Чечевицу доводим до кипения, затем еще минут 15 на медленном огне доводим до готовности
Пока чечевица отваривается, лук, морковь, чеснок, болгарский перец обжариваем.
Добавляем к чечевице и минут 15 еще варим на медленном огне
Затем очередь за томатной пастой. Хорошо перемешиваем.
Грибы отвариваем, обжариваем с луком и зеленью.
Замесить тесто мука+соль+растительное масло+вода. Раскатать тонко и выложить на него равномерно грибы. Теперь заворачиваем рулет.
Нарезаем колечками примерно 1 см шириной
Доводим суп до кипения и кладем нарезанные рулетики
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.