Description
Пиріг просто ласощі для сироїдів, насичений смак теплого сиру, соковите тісто, а аромат просто притягує з'їсти ще пару зайвих шматочків. Черговий відмінний варіант сніданку у вихідний день, що не потребує клопоту, багато часу та «особливих» продуктів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
350 г
-
сир
250 г
-
Сметана
1-2 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маргарін
200 г
-
Сир адигейський
150 г
-
Сир твердий
200 г
-
Пармезан
50 г
-
Кунжут
Cooking
Творог протереть через сито или смесить в блендере со сметаной в однородную массу.
К творогу добавить натертого 200 г сыра.
Затем туда же добавить раскрошенный руками адыгейский сыр, или натереть на мелкой терке.
Яйца слегка взбить со щепоткой соли. В сырно-творожную смесь ввести яйца, растопленный маргарин (не горячий). Немного вымесить ложкой, совсем немного, чтобы только перемешать ингредиенты.
Затем ввести просеянную муку, быстро перемешать в однородное вязкое тесто. Долго вымешивать не стоит. Выложить тесто в форму,
Сверху натереть на крупной терке 50 г пармезана, посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, до румяной корочки. Главное не пересушить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.