Description
Салат зі свіжого гарбуза, зовсім нехитрий рецепт, який зустрічається в різних варіаціях, але мій ідеальний варіант я викладу в цьому рецепті.
Ingredients
-
Гарбуз
150 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Перець запашний
Cooking
Тыкву натереть на тёрке, я использую "для корейкой моркови", но подойдёт любая.
Приготовить заправку: чеснок выдавить, смешать с оливковым маслом, малиновым уксусом (мне его презентовала Ниночка barska), соевый соус, и горчицу. Если использовать лук (вместо чеснока), тогда его, полукольцами, нарезать к тыкве.
Готово! Естественно разнообразить салат каждый может на свой вкус, но сама идея поедания сырой тыквы, мне очень нравится - вкусно, красиво и полезно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.