Description
Салат з буряка та смаженого перцю з оселедцем. Найелементарніший салат, але дуже смачний.
Ingredients
-
Буряк
3 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Оселедець
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Цукор
-
Сіль
-
Цибуля зелена
Cooking
Болгарский перец немного смазываем оливковым маслом, запекаем в духовке или микроволновке (под грилем). Запекаем до того момента, пока кожица не сморщится.
Перцы кладём в пакет, завязываем его. Оставляем на некоторое время.
Свеклу нарезаем крупными ломтиками. Я разрезала каждую на 4 части, и потом ломтиками.
Филе сельди, нарезаем ломтиками.
Перец очищаем от кожицы, нарезаем ломтиками.
Для заправки смешиваем сок лимона, оливковое масло и сахар - по вкусу.
Салат солим по вкусу и поливаем заправкой. Выкладываем порционно на тарелку, посыпаем нарезанным зелёным луком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.