Description
Ну, нарешті можна розслабитися, свята позаду... Легкий, ДУЖЕ ЗЕЛЕНИЙ салат для шанувальників селери та авокадо :)
Ingredients
-
Спеції
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
1 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Авокадо
1 шт
-
Огірок
100 г
-
Селера кореневої
50 г
-
Ківі
2 шт
-
Сік лимонний
1 ч. л.
Cooking
Киви очищаем от шкурки, режем мелкими кубиками. Корень сельдерея чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к киви. Свежий огурец режем кубиками, кидаем туда же.
Засыпаем в чашку мелко нарезанные петрушку и зеленый лук (у меня шнитт-лук, поэтому такие мелкие колечки). Авокадо чистим, нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, добавляем к прочим овощам/фруктам. Делаем заправку из оливкового масла, соли, сахара, свежемолотых перцев - все делала по вкусу. Поливаем салат.
Перемешиваем аккуратно, чтобы авокадо не превратилось в кашу. Через 5 минут берем большую ложку и... отдыхаем душой (и желудком) :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.