Description
Пропоную вашій увазі легкий квасоляний паштет з арахісом. Виходить дуже ніжна консистенція і приголомшливий смак. За рахунок квасолі паштет стає дуже кремовим, а горіхи надають аромату.
Ingredients
-
Квасоля
250 г
-
Арахіс
70 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Рожевий перець
1/2 ч. л.
Cooking
Фасоль отварить до готовности, как указано на упаковке. Лишнюю воду слить. Дать фасоли остыть.
Арахис обжарить и остудить.
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле 2-3 минуты.
Добавить к луку морковь, натертую на мелкой терке. Жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
Арахис поместить в блендер и превратить в крошку.
Сложить в блендер к арахису фасоль, обжаренные овощи. Измельчить блендером до кремовой консистенции. Посолить, поперчить, добавить соевый соус. Еще раз измельчить блендером. Разложить в стеклянные банки, посыпать розовым перцем. Хранить в холодильнике. Подавать со свежеиспеченным хлебом. Отлично подойдет домашний хлеб. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.