Description
Закуски з лаваша у нашому будинку не рідкість. Але цей рулет я готую найчастіше. Мої чоловіки його просто люблять! Чоловік ЗАВЖДИ задоволений, коли я готую цю страву. І я впевнена, що він не є винятком. Перевірте, якщо не вірите! Порадуйте своїх рідних!
Ingredients
-
Лаваш
2 шт
-
Свинина
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
3 шт
-
Майонез
100 г
-
Кетчуп
3 ст. л.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Огірок
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Кріп
1 пуч.
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Сир твердий
100 г
-
Сіль
Cooking
Готовим все ингредиенты. Все овощи свежие. Шампиньоны тоже свежие. Они придают особый вкус. Я часто добавляю свежие шампиньоны в разные салаты. И здесь они очень даже кстати. Это первый секретик.
Второй секрет - это мясо. В это блюдо я кладу только свинину (можно с жирком). Мясо нужно подсолить и хорошо прожарить с луком. Его я режу мелко, а лук полукольцами. Кусочки мяса должны быть поджаренными, даже слегка хрустящими.
Режем овощи кубиками или соломкой. Также кубиками нарезаем сыр. Измельчаем зелень.
Нарезаем капусту.
Раскладываем лаваш на столе. Обильно смазываем майонезом и поливаем кетчупом.
Выкладываем первым слоем мясо и мелко нарезанные шампиньоны.
Далее - огурец, перец, помидор и сыр.
Выкладываем нарезанную капусту. И ещё немного поливаем майонезом (чтобы было сочнее). Можно совсем чуть-чуть присолить капусту.
Равномерно распределяем зелень. Можно, кстати, если есть, добавить зеленый лук.
Сворачиваем рулетик. И даем ему немного пропитаться (где-то минут 20). Все! Готово! Муж будет доволен!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.