Description
Основний набір продуктів кубинської кухні є простим і без вишукувань. З м'яса кубинці віддають перевагу курятині та свинині, меншою мірою яловичині та баранині, із зернових – чорним бобам, рису та кукурудзі.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Курка
150-200 г
-
Помідор
2 шт
-
Рис
60 г
-
Цибуля зелена
Cooking
Наши продукты для супа.
Курицу отвариваем до готовности.
Пока наша курочка варится... шинкуем помидоры, лук и болгарский перец.
Отправляем наши овощи тушиться под крышкой на 5-7 минут.
Так как при тушении овощи выделяют достаточно жидкости, добавляем к ним рис и оставляем тушиться еще на 5-7 минут.
Наша курочка сварилась, достаем ее, отделяем от косточек, режем на кусочки.
В бульон (предварительно посоленный и поперченный) выкладываем нарезанную курочку и овощи с рисом. Варим несколько минут, добавляем нашинкованный лук и выключаем плиту. Даем настояться нашему супчику и... он готов. Приятного аппетита!
...
...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.