Description
Найшвидший тертий пиріг! Без яєць, без заморожування та охолодження, не вимагає тривалого замісу. Смачний, розсипчастий, піщаний пиріг. Варіації начинки на будь-який смак! Можна будь-які ягоди-фрукти, можна будь-які варення та джеми, можна сирну начинку, можна шоколадну крихту! Загалом мій рецепт заслуговує на Вашу увагу! Готується з мінімуму продуктів та при витраті мінімуму часу! Сподіваюся прийде всім за смаком і займе почесне місце в кулінарній книзі у всіх любителів випічки!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Цукор
2/3 стак.
-
Маргарін
120 г
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Ваніль
0,5 пакет.
-
Варення
1 стак.
Cooking
Подготавливаем форму (если форма антипригарная, то застилать не надо). Моя форма диаметром 22см. Включаем духовку на 180 градусов (пусть греется).
В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль, сахар и ваниль.
Трем в муку маргарин или сливочное масло.
Руками перетираем в крошку.
Теперь две трети теста высыпаем в форму.
Распределяем равномерно по форме и приминаем рукой, образуем маленький бортик.
На тесто кладем начинку и ложкой распределяем равномерно по основе. У меня яблочное варенье, а вообще можно любую начинку делать! Например : яблоко или груша натертые на терку, малина перетертая с сахаром... (если в начинку идут сильно сочные ягоды или фрукты, то добавьте пару чайных ложек крахмала, ну, и сахара по вкусу).
После того, как выложили начинку, присыпаем сверху оставшимся тестом. И отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут.
Выпекаем при 180 градусах до золотистого состояния.
Прикрываем полотенцем минут на 5. Даем остыть немного и извлекаем из формы.
Красиво смотрится, что в целом виде, что в разрезе! Самый быстрый тертый пирог обязательно понравится Вашим гостям и членам семьи! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.