Description
У свято Великодня нафарбували багато яєць, тепер їх треба їсти. Отож і вирішила на обід сьогодні приготувати такі м'ясні рулети. Щоб рулет не був сухим, начинила його шпинатом і... Загалом подробиці читайте в самому рецепті. Можу відразу сказати, що рулет смачний, як і в гарячому, так і в холодному вигляді.
Ingredients
-
Сіль
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сир сирний
100 г
-
Шпинат
80 г
-
Ескалоп
-
Перець чорний
-
Бекон
Cooking
Лучше брать готовые эскалопы, но если нет просто берем мясо (у меня свинина). Режем на плоские большие куски.
Хорошо отбиваем. Солим. Перчим.
Шпинат (у меня замороженный)порежем мелко и смешаем с сыром.
Один рулет я делала из двух эскалопов. Выкладываем отбитые куски мяса на стол.. Выкладываем на них шпинат перемешанный с сыром..
.. два яйца сваренных в крутую.
В один из рулетов я положила еще пластики твердого сыра.
Сворачиваем рулетом.
Дно формы выкладываем тонкими пластинами бекона или копченой грудинки, или вяленой ветчины.
Выкладываем. Рулет заворачиваем всё в те же пластинки бекона. Можно это сделать сразу и в форму положить готовый. Так же поступаем и со вторым рулетом. Ставим в духовку на 45 минут запекаем при температуре 220.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.