Description
На завершення тижня, може згадаємо ми друзі, дуже смачні тефтелі, саме для листопада! Гарбуз є у всіх у запасі, м'ясо теж підберемо! Буде стіл у нас прекрасний, на прощання з жовтнем! Дуже ніжні тефтелі запечемо з підливою ми! Дні осінні летіли, невдовзі свята зими! От і запасатимемося лише енергією тоді! Потрібно добре харчуватись, і не страшні холоди! Дорогі, пригощайтеся! Усі! Готуємось до зими! І задоволені залишайтеся на здоров'я всій родині!
Ingredients
-
Фарш індичачий
400 г
-
Гарбуз
350 г
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Сир голландський
50 г
-
Сухарі панірувальні
2 ст. л.
-
Зелень
0,3 пуч.
-
Томати у власному соку
1 бан.
-
Спеції
0,5 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Олія
1 ст. л.
Cooking
Продукты
Лук мелко нарезать, тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой, чеснок (через чесночницу), зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, а также 2 желтка (или 1 яйцо), и панировочные сухари. Специи по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Сформировать тефтели, выложить их в форму для запекания. (если фарш птичий, он может быть чуть жидковат, тогда руки ( холодная вода)
Для соуса: лук мелко нарезать, обжарить на сковороде
КК луку добавить томаты, соль, сахар, чуть воды, специи
Потушить минутки 2
Залить соусом тефтели
Поставить в разогретую духовку 180-200%, на 35-40минут ( смотреть по готовности)
Тефтели готовы
Подавать с любимым гарниром
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.