Description
Лади лади долоньки, зробимо оладки! Вони такі милі, в меню куряче - сирні! Рецептів багато з ними є, оладки з курочкою ми любимо! Для нас завжди велика честь, коли вони лежать на блюді..! Все так просто, смачно, швидко, і не потребує таланту! Колір оладок золотистий! два на пробу варіанта запропоную сьогодні я.., згадаємо разом їхні друзі!
Ingredients
-
Філе куряче
1 кг
-
Сир голландський
200 г
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Кефір
170 мл
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Спеції
1 ч. л.
-
Олія
2 ст. л.
Cooking
Продукты: из этого количества продуктов получается много оладьев, я делала два варианта
Филе ( грудка) нарезать кубиками
Первый вариант: 400- 500г нарезанного филе, добавить 2 яйца, добавить 100г натертого сыра, измельченную зелень и 85г сметаны ( приблизительно) посолить, поперчить, перемешать и добавить 75г муки.
Еще раз все перемешать и оставить минут на 20
Второй вариант: 400-500г нарезанного филе, добавить 2 яйца, добавить 100г нарезанного мелкими кубиками сыра, измельченную зелень и 80- 90мл кефира, посолить, поперчить перемешать и добавить 75г муки
Еще раз все перемешать и оставить настояться на 20 минут
Разогреть сковородку и обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон
По желанию можно добавить припущенного лука, я не добавляю..
Подавать с любимым гарниром
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.