Description
Борошно тимчасово не їм і тому не печу пирогів. Мої чоловіки у неділю захотіли випічку до чаю. Довелося спекти їм яблучний пиріг із лаваша. Смачно чи ні, судити вам, кухаря. Чоловікам моїм сподобалося, хоча лаваш далеко не здобне тісто.
Ingredients
-
Лаваш
1,5 шт
-
Яблуко
700 г
-
Курага
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Цукор
6 ст. л.
-
Кориця
1 ст. л.
-
Ванільний цукор
0,5 ч. л.
-
Масло вершкове
Cooking
Форму для выпечки смазать хорошо сливочным маслом (можно маргарином). Дно формы присыпать манной крупой (1 ст.л.). Расстелить лаваш
Выложим яблоки, курагу (её я вымачивала в горячей воде в течение 40 мин.)
Присыпать начинку корицей. Залить взбитыми яйцами (2 шт.) Яйца я взбивала с 1 ст.л. манки и с сахаром. Закрываем начинку краями лаваша. Середину - половинкой второго лаваша. Верх смазать взбитым яйцом. Форму с пирогом я прикрыла фольгой
Поставить пирог в разогретую духовку (200 град.) на 20 минут. Затем его вынуть, снять фольгу, поместить опять в выключенную духовку минут на 5.
Верх пирога смазать сливочным маслом и закрыть полотенцем минут на 10
Лаваш получился немного похожим по вкусу на слоёное тесто. Начинка сладкая, вкусная, с приятным запахом корицы и ванили
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.