Description
Раніше робила рулети з лаваша без теплової обробки, а сьогодні вирішила скуштувати запечений рулетик. Вийшло досить смачно та дуже поживно.
Ingredients
-
Лаваш
1/2 шт
-
Шинка
150 г
-
Гриби
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Молоко
1/4 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Майонез
2-3 ст. л.
Cooking
Грибы и лук порезать и обжарить.
Ветчину мелко порезать
Яйца натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
Лаваш разделить на 4 части. Использовала 2 части на 2 порции.
Одну часть лаваша смазать майонезом.
Выложить на него половину обжаренных грибов с луком
Поверх грибов - половину ветчины.
Затем 1 вареное яйцо и немного сыра.
Свернуть рулетом.
Края рулета обрезать, чтобы были ровные, заполненные начинкой. То же сделать со второй частью.
Яйцо взбить с молоком, посолить, поперчить и добавить в него оставшийся натертый сыр.
Рулеты обмакнуть в яично-сырную смесь и выложить в форму для запекания. Оставшуюся смесь вылить на рулеты так, чтобы и концы рулетов были залиты смесью. Поставить в духовку на 10 мин.
Вот такие рулетики у меня вышли.
Порезать на кусочки и ... Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.